55_77 (55_77) wrote,
55_77
55_77

Category:

Горячий чай признали фактором развития рака



Ученые обнаружили, как температура воды влияет на развитие болезней пищевода.

Горячий чай увеличивает риск возникновения рака пищевода. К такому выводу пришли исследователи из Американского онкологического общества.


Автор исследования Фархад Ислами и его коллеги использовали показатели здоровья и привычки свыше 50 000 человек в возрасте от 45 до 70 лет.

Исследователи вели медицинские наблюдения за добровольцами в течение 10,1 лет - с 2004 по 2017 год. За это время рак пищевода развился у 317 человек.

Ученые решили проверить, может ли температура чая быть одним из провокаторов рака.

Исследователи разделили температуру чая на "очень горячий", означающий температуру свыше 60 °C, и "холодный [или] теплый", то есть температуру, которая равна или ниже 60 °C.

В своем анализе команда онкологов также рассматривали "более короткое время от заварки чая до питья", т.е. от 2 до 6 минут ожидания, а также "заявленное предпочтение очень горячему чаю".

В целом, исследование показало, что употребление 700 миллилитров "очень горячего" чая в день увеличивает шансы заболевания раком пищевода на 90 % по сравнению с ежедневным потреблением такого же количества холодного или теплого чая.

"Многие люди любят пить чай, кофе или другие горячие напитки. Однако, согласно нашему отчету, употребление очень горячего чая может повысить риск заболевания раком пищевода, и поэтому мы рекомендуем подождать, пока горячие напитки остынут, прежде чем пить их", - резюмирует автор исследования.

Тем не менее авторы предупреждают, что ученые должны будут провести больше исследований, чтобы понять механизмы, лежащие в основе связи между горячим чаем и пищеводом.


Оригинал взят у biboroda в Горячий чай признали фактором развития рака




Subscribe
Buy for 30 tokens
Вчера многие СМИ проводили опрос и, что характерно, большинство людей до сих пор считают себя жертвами перестройки Михаила Сергеевича Горбачёва. А что в действительности принесла нам Перестройка? Давайте разберемся. Вот вам лично мой опыт жизни в СССР Я родился в 1980 году и уже с 2,5 лет…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments