July 30th, 2018

Сюрстрёмминг – экстремальный шведский деликатес



Шведы уверяют: то, что отвратительно пахнет, на самом деле очень вкусно. «Нежный» и «деликатный», отзываются о нем попробовавшие. Лето — сезон сюрстрёмминга, и мы решили рассказать, почему этого деликатеса не стоит так уж бояться.



Сюрстрёмминг входит в десятку самых неприятных блюд мира. Однако этот продукт со сложно произносимым названием представляет собой не что иное, как простую ферментированную селедку. А точнее, балтийскую салаку. Sur здесь — «кислый», «квашеный», strömming — «балтийская сельдь».
Кому же верить? Гурманам, которые рекомендуют во что бы то ни стало попробовать этот деликатес и разбудить новые вкусовые рецепторы, или чувству самосохранения? Оно обязательно напомнит о себе тем, кто вдыхает содержимое баночки впервые. Едкий, ярко выраженный запах гнилого, давно протухшего продукта как бы предупреждает: ты точно хочешь это съесть?
Collapse )
promo 55_77 february 21, 2016 18:00 1
Buy for 20 tokens
Оригинал взят у biboroda в Города, построенные в горах Горы привлекают людей в течение тысяч лет. Горы служили людям и укрытием от врагов и материалом для строительства жилищ, которые они также просто вырубали в склонах гор. Посмотрите на эти маленькие поселения и большие города,…
ifhbr

ПОЧЕМУ ДЕРЕВЬЯ НЕ РАСТУТ ДО НЕБА?





На это есть несколько причин. Так, даже очень толстый ствол самого прочного дерева, подобравшись к высоте в пару сотен метров, или не выдержит собственного веса, или упадет под порывом ветра. Будь ствол не колонной, а конусом с очень широким основанием, дерево смогло бы вырасти и до 500 метров.

Есть и другие ограничения, которые не позволяют деревьям переплюнуть Останкинскую телебашню. Это, в частности, проблема питания. Ведь даже могучие электронасосы редко когда доставляют воду сразу на верхние этажи небоскребов, так как вытянуть непрерывный столб воды на значительную высоту — задача непростая.

Что касается деревьев, то они для транспортировки питательных веществ применяют так называемый тургорный насос, в котором используется осмотическое давление (сила, действующая на полупроницаемую мембрану, разделяющую два раствора с разной концентрацией растворенных веществ, и направленная от менее концентрированного раствора к более концентрированному), и молекулы воды, «скрепляющиеся» друг с другом силой поверхностного натяжения, или когезией. Однако вскоре после 130 метров подъема встанет и тургорный насос.
Кроме того, у высокого дерева падает эффективность фотосинтеза: ведь такой великан не сможет иметь раскидистой кроны сообразно своим размерам. Его ветви просто обломятся под собственным весом.

В общем, физический потолок для растений нашей планеты составляет примерно 120 метров.
Карандаш

Фотограф 50 лет искал героев своего лучшего снимка — и почти нашел


В 1968 году фотограф-любитель Ричард Бенсингер сделал свой лучший кадр. Спустя 50 лет ему почти удалось выяснить, кто на нем запечатлен.

tsar ivan the terrible cradling his dying son painting

В мае 1968 года юный Ричард Бенсингер приехал в Вашингтон из Луисвилла к своей старшей сестре Кэрол. В то время в столице проходили демонстрации «Кампании бедных людей», организованной Мартином Лютером Кингом. Кэрол решила, что 17-летнему Ричарду, который тяжело воспринял смерть Кинга, будет интересно посмотреть на то, как последователи проповедника заняли Национальную аллею. К тому же Бенсингер увлекался фотографией.

Collapse )



подписаться    доб в друзья    подписаться
Карандаш

Редкие фотографии деревни Архангельской губернии 1910-й год

Коллекция редких и очень интересных фотографий шведского этнографа Густава Мальстрёма, отражающих как и в каких домах жизли крестьяне в российской Архангельской губернии. Фотографии датированны 1910 годом.



Collapse )




подписаться    доб в друзья    подписаться
ifhbr

ПОЧЕМУ ПРИ РАЗГОВОРЕ ПО МОБИЛЬНОМУ ИНОГДА СЛЫШИШЬ СВОЕ ЭХО?





Из-за задержки при передаче голосового сигнала

Сказанные по телефону слова воспроизводятся динамиком в трубке собеседника, откуда звук отдается в микрофон той же трубки и эхом уходит обратно к вам. В проводной телефонии эхо обычно возвращается всего через несколько миллисекунд и не мешает разговору. В сотовой и интернет-телефонии сигналы обрабатываются дольше, и эхо может заметно отставать от вашего голоса, затрудняя общение. С этим борются при помощи алгоритмов эхоподавления: они запоминают произнесенные звуки, ищут их в ответном сигнале и, если находят, вычитают из него ваш голос. Но такие алгоритмы есть не во всех трубках и не всегда хорошо работают.

Лицемерный уральский пельмень

Каждый человек имеет право на ошибку, но чтобы так нагло и нарочито отсвечивать в публичном пространстве, да еще и с таким позорным бэкграундом. Думаю, вы уже узнали комика и по совместительству бывшего продюcсера "Уральских пельменей" Сергея Нетиевского.

Я не люблю лезть в чужую личную жизнь, но когда тебя коллеги по КВН в лицо называют "крысой", нельзя делать вид, что всё в полном порядке.


Фото: woman.ru


Collapse )

Рассказать друзьям или разместить в своём блоге:

Стивен Джеймс. BMW принимает платежи в биткойн для покупок автомобилей




Разные магазины начинают принимать криптовалюты за свои продукты и услуги. Это помогает компаниям снизить издержки и привлечь новых клиентов. На этот раз Стивен Джеймс BMW, важный авторизованный автосалон BMW из Лондона и Кент, объявил в Twitter, что собирается принять биткойн за покупку новых автомобилей.

Collapse )

Фальшивый рис: Как распознать подделку и не съесть вредную синтетику на ужин



Китайский «фейк» завоёвывает мир. Подделки везде: звонят из карманов бедных студентов, покоятся в косметичках модниц на дне их «брендовых» сумочек и даже заполняют полки детских магазинов. Но это ещё цветочки. Теперь китайский контрафакт добрался и до кухни. В сети всё чаще появляются тревожные новости о поддельном рисе, изготовленном из… пластика.


Collapse )

Трям! Здравствуйте

ИЛОН МАСК РАССКАЗАЛ О НОВОЙ TESLA



Уже в этом месяце должна состояться презентация двухмоторного электрокара Tesla Model 3. Автомобиль, с приставкой Perfomance, получит заниженную на 10 мм подвеску и усиленные тормоза. Об этом сообщил глава американского производителя электрокаров Илон Маск.


Collapse )
vid

Украинские стартаперы создали беспроводную зарядку, работающую в радиусе 5 метров



Украинские разработчики создали новую версию беспроводной зарядки, благодаря которой мобильный телефон может заряжаться автоматически, без подключения к сети.

Collapse )

10 самых необычных баров мира


  В данном материале мы расскажем о заведениях, ставших известными не только благодаря своему ассортименту, но и посредством необычной атмосферы, которая достигается благодаря уникальному оформлению и работе с посетителями.
Collapse )

ИЛОН МАСК РАССКАЗАЛ О НОВОЙ TESLA



Уже в этом месяце должна состояться презентация двухмоторного электрокара Tesla Model 3. Автомобиль, с приставкой Perfomance, получит заниженную на 10 мм подвеску и усиленные тормоза. Об этом сообщил глава американского производителя электрокаров Илон Маск.


Collapse )

Плавающий отель в Мексике


Архитектурная фирма Estudio Mac?as Peredo создала в Мексике уникальную гостиницу под названием Punta Caliza. Отель расположен всего в 100 метрах от Мексиканского залива, а его основной изюминкой является то, что все постройки как будто находятся в воде. Отель имеет 12 уникальных номеров, а его дизайн был вдохновлен архитектурой майя полуострова Юкатан. Смотрим далее на интерьер этого необычного, но очень уютного отеля.
Collapse )

ОТКРЫТОЕ ПИСЬМО ОТ УЧИТЕЛЯ С ХОРВАТИИ.




"Рад приветствовать вас, дорогие украинские друзья! Я работаю учителем в школе и при этом являюсь болельщиком много лет, еще с тех времен, когда хорваты составляли костяк сборной Югославии по футболу.

Collapse )


Как на самом деле жила Россия в 1910 году.

01.jpg

Вчера по твиттеру гуляли несколько кадров из фотосъемок России в 1910 году. Запостил эти снимки и я — мой твит быстро набрал 1000 ретвитов, столько же лайков, почти 200.000 просмотров, а также несколько сотен комментариев. Кое-кто в комментах написал, что снимки — фейк, и такого быть не может, но эти снимки самые настоящие — я отыскал этот фотосет и в сегодняшнем посте покажу его вам в полном объёме.

Вообще читатели меня часто упрекают в том, что я не люблю СССР и идеализирую царскую Россию — это не совсем так. Я считаю, что до 1917 года было однозначно лучше, чем при СССР (не было концлагерей, геноцида и голодоморов), но тем не менее — развитие Российской Империи в начале XX века тоже было очень неравномерным. Крупные города — такие, как Москва, Питер, Киев, Варшава или Минск жили относительно неплохо — там были больницы, кондитерские, трамваи, уличное освещение, синематограф и доставка молока по утрам, тогда как в глубинке многие люди жили чрезвычайно бедно и были вынуждены буквально выживать, едва сводя концы с концами.

В 1917 году не нужно было организовывать никаких переворотов, а просто дождаться выборов и развивать страну в демократическом ключе, но к власти пришли большевики и сделали всё только хуже — но это, как говорится, уже совсем другая история. А в сегодняшнем посте мы посмотрим, как на самом деле жила российская провинция в 1910 году. В общем, заходите под кат, там интересно. Ну и в друзья добавляться не забывайте)


Collapse )

_____________________________________________


Понравился пост? Обязательно расскажите друзьям о том, как на самом деле жила Россия в 1910 году, нажав на кнопочку ниже:

Таллин и легенды старого города: Три сестры, Толстая Маргарита и Длинный Герман.

Смотровая площадка в Таллине

В погоне за современными модными тенденциями сей факт может показаться легким издевательством. Все-таки когда женщины всего мира стремятся похудеть, бегают в спортзалах, едят правильную пищу и вступают в неравный бой с напольными весами, находятся девушки, которые страдают от проблем набора веса. Вот раньше времена были совершенно другие, признаком здоровой и красивой женщины были пышные формы, а в сторону костей обтянутых кожей, адекватные средневековые мужчины даже не смотрели, ну вот об этом и будут мои сегодняшние таллинские легенды.
Collapse )

ifhbr

ПОЧЕМУ ХИЩНИКИ НЕ ЕДЯТ МЯСО ВОРОН?





Едят

Пернатые хищники охотятся на ворон и поедают их. Но в желудки млекопитающих вороны действительно попадают редко. Во-первых, это осторожная сообразительная птица с прекрасной реакцией, и поймать ее трудно. Во-вторых, обороняющаяся ворона способна нанести серьезные раны клювом. Вдобавок на ее крики слетаются окрестные вороны и с карканьем преследуют нападавшего. Хищники предпочитают не связываться со столь неудобной добычей.

Молитва попугая





У русского военноначальника Скобелева долгие годы жил попугай. А сам царский слуга часто и подолгу истово молился вслух.
Однажды ему подарили очень дорогую книгу на военную тему и после очередного изучения он, оставив её открытой на столе, удалился по службе на некоторое время. А когда вернулся, то чуть не упал в обморок!
Collapse )

Необычный китайский водопад на небоскребе





Люди много путешествуют, чтобы увидеть живописные достопримечательности природы, водопады, в том числе. Китайская строительная компания Guizhou Ludiya Property Management создала в городе Гуйян, столице провинции Гуйчжоу на юго-западе Китая, самый высокий в мире искусственный водопад на стене небоскреба. Споры по поводу того, хорошо это или пустая трата денег, не утихают.
Выглядит искусственный водопад очень эффектно, но при этом требует больших затрат. Четыре больших насоса поднимают 158 кг воды, прежде чем она каскадирует вниз огромного здания. Велики затраты на электроэнергию, которые превышают 100 долларов в час, когда включен водопад.
Collapse )