November 20th, 2018

Сильные духом

Факты о привычных продуктах, которые удивят даже опытных кулинаров

Оригинал взят у nathoncharova в Факты о привычных продуктах, которые удивят даже опытных кулинаров




Кулинария имеет древнюю историю. Бульон или суп-пюре, стоящие на полке в вашем холодильнике, — это потомки тех примитивных супов, которые 20 тыс. лет назад готовились в шкурах животных. В этой статье мы расскажем о том, как неожиданно и временами небезопасно используются привычные нам продукты.

Collapse )
promo 55_77 february 21, 2016 18:00 1
Buy for 20 tokens
Оригинал взят у biboroda в Города, построенные в горах Горы привлекают людей в течение тысяч лет. Горы служили людям и укрытием от врагов и материалом для строительства жилищ, которые они также просто вырубали в склонах гор. Посмотрите на эти маленькие поселения и большие города,…
ifhbr

ЧТО ОБЩЕГО У КОСАТОК И ШИМПАНЗЕ



Исследование испанских ученых показало, что косатки (Orcinus orca) демонстрируют индивидуальные черты, схожие с чертами человека и шимпанзе: игривость, бодрость и привязанность.



Специалисты наблюдали за поведением 24 косаток в океанариумах Испании. Шесть из них были пойманы в дикой природе, а остальные выросли в неволе. Ученые оценивали личностные качества млекопитающих, включая игривость, независимость, упрямство, храбрость, чувствительность и защищенность (всего 38 категорий). Эти черты анализировали и сравнивали с предыдущими исследованиями тех же личностных черт у шимпанзе и человека.

В исследовании использовалась пятифакторная модель личности, которая оценивает экстраверсию, доброжелательность, добросовестность, открытость опыту и нейротизм. Модель была разработана в 1930-х годах и описывает индивидуальные черты, используя комбинацию единых прилагательных или описательных фраз.
Исследователи обнаружили, что характеристики косаток были похожи на черты шимпанзе и (в меньшей степени) человека. В частности, больше всего общего наблюдалось в факторе экстраверсии — игривости и общительности. Также косатки демонстрировали и другие качества, схожие с шимпанзе: постоянство, упрямство, покровительственное поведение, терпение, миролюбие, неприемлемость издевательств и в некоторых случаях стремление к доминированию.
Как отмечают специалисты, это первое исследование личностных качеств косаток и того, как они соотносятся с качествами некоторых приматов. «Эти сходные черты характера, возможно, были необходимы для формирования сложных социальных взаимодействий в тесно связанных группах, которые мы наблюдаем также у людей и других приматов», — отмечает ведущий автор исследования Юлан Убеда (Yulán Úbeda) из Университета Жироны (Испания).
ifhbr

АСТРОНОМЫ ОБНАРУЖИЛИ СТРАННО МЕРЦАЮЩУЮ ЗВЕЗДУ



Международная группа астрономов из Бразилии, Чили, Италии и Германии обнаружила звезду, которая поднимает не меньше вопросов, чем таинственная звезда Табби.



Известно, что яркость любой звезды падает во время прохождения на ее фоне крупного объекта. Если это вращающаяся вокруг звезды планета, яркость светила будет регулярно уменьшается на короткое время. Однако в случае со звездой Табби (KIC 8462852) все оказалось иначе: ее яркость падала на значительную величину (22%) через различные промежутки времени (от 5 до 80 дней).

Теперь работающие с телескопом VISTA в пустыне Атакама (Чили) астрономы обнаружили еще одну «странную» звезду, которая через непредсказуемые промежутки времени значительно «тускнеет». В некоторые случаях яркость объекта, который ученые пока называют VVV-WIT-07, падает до 80%.
В свое время нестандартное «поведение» Табби породило ряд гипотез, многие из которых упоминают возможное существование инопланетной расы. Впрочем, наиболее рациональное объяснение предполагает скопление частиц пыли, время от времени закрывающих Табби. Не исключено, что нечто подобное происходит и вокруг недавно открытой звезды. Ученые рассчитывают продолжить наблюдения.

8 туалетов, в которые чаще ходят не «по делу», а для поднятия настроения

Оригинал взят у nathoncharova в 8 туалетов, в которые чаще ходят не «по делу», а для поднятия настроения




Забавные туалеты.
Около полутора лет своей жизни человек проводит в туалете. Обычный белый унитаз, привычная обстановка со временем приедаются, и поход по нужде превращается в ничем не запоминающиеся действие. Но все меняется, если под вами горная пропасть, или если унитаз стоит посреди поля или в прямом смысле слова поднимается из асфальта. Здесь самые оригинальные примеры «укромного места», подсмотренные по всему миру.
Collapse )

Самые безумные вещи проданные на аукционах

Оригинал взят у nathoncharova в Самые безумные вещи проданные на аукционах


В этой подборке вы найдете самые нелепые и дорогостоящие лоты в истории, чего только люди не покупают. Например, стакан воды недопитый Элвисом Пресли или стул британской писательницы Джоан Роулинг, на котором она написала первые две книги о Гарри Поттере. Его начальная цена — 65 тысяч долларов.



За три тысячи долларов сумасшедшая фанатка купила недоеденный тост Джастина Тимберлейка. Дело было в 2000 году. Джастин разместил фото на популярном сайте продаж, покупатель нашёлся чуть ли не мгновенно. К слову, вырученные деньги Тимберлейк пожертвовал на благотворительность.

Collapse )
Сильные духом

Гусеницы превратили город в декорации фильма ужасов

Оригинал взят у nathoncharova в Гусеницы превратили город в декорации фильма ужасов


Жители Британии стали свидетелями немного жуткого явления. Деревья и кусты в лесу Рокингема полностью покрыла плотная паутина.





К счастью, сплели ее не гигантские пауки, а безвредные гусеницы. Они сплетают паутину вокруг своих коконов, чтобы защитить личинок от хищников.
Collapse )

Реклама, от которой получаешь удовольствие!



Реклама, как мы с вами знаем, - двигатель торговли, а удивить чем-то покупателя уже не так-то просто. Наверное, самая популярная и непыльная работа среди студентов - это работа промоутера. Стой себе, раздавай листовки на улице или призывай людей зайти в какой-нибудь магазин совершать покупки. Но, если подойти к этой работе с креативом, то можно стать популярным, как вот этот парень, который удивил многих прохожих в Питере и стал известным в интернете.Collapse )


Почему человек зевает?



Рыбы оставили нам богатое наследство, в том числе зевоту. Когда человек устал и засыпает или же, напротив, еще не вполне проснулся, тонус дыхательной мускулатуры слаб, вдох становится менее глубоким, организм недополучит кислород, а в крови накапливается углекислый газ.



Специальные рецепторы в стенках кровеносных сосудов регистрируют эти изменения и посылают сигнал в продолговатый мозг, в ретикулярную формацию. Это участок мозга, который отвечает за регуляцию основных жизненных процессов: кровообращение и дыхание — и оказывает активизирующее воздействие на кору головного мозга и контроль рефлекторной деятельности спинного мозга.

Collapse )
  • p_i_f

50 лет лжи о сале и яйцах

А вы знаете, что недавно вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США, и многое из того, что называлось «здоровым питанием» на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету? Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по «здоровому питанию», а доверять телу, которое знает лучше.

Вы – апологет здорового питания? Начинаете день с белкового омлета без соли, а заканчиваете отварной куриной грудкой?

У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.

В нашей культуре пища чрезвычайно нагружена разными смыслами, ее употребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость: «Я питаюсь правильно!» – вину, стыд: «Я съел вредную, запретную, плохую еду!»

Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре – разделение еды на «здоровую» и «нездоровую». Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию – фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус «плохого» или «хорошего» в зависимости от той еды, которую он съел.

Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и нездоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, по потребностям организма. Зачастую эта идея вызывает удивление, сопротивление, даже шок: «Как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды? Как же тогда выбирать «правильное», полезное питание, приносящее моему телу добро и улучшающее здоровье?»

Ответ на этот вопрос интуитивное питание дает простой и уже вам знакомый – выбирать то, чего сейчас хочет ваш организм.

Collapse )




ifhbr

УЧЕНЫЕ НАЗВАЛИ НЕОЖИДАННЫЙ ЭФФЕКТ ОТ ПРИЕМА ПРОБИОТИКОВ



Специалисты из университета Эмори в Атланте (США) оценили эффективность популярного пробиотика и пришли к выводу, что биодобавка увеличивает объем костей у мышей.



Ученые в течение четырех недель добавляли в рацион подопытным грызунам кисломолочные бактерии Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) и обнаружили, что у мышей увеличилась костная масса. Специалистам удалось понять, за счет чего это происходит. Как оказалось, лактобактерии стимулировали рост других полезных бактерий кишечника, которые продуцировали бутират. Добавление LGG и бутирата привело к тому, что Т-клетки в костном мозге выделяли белок под названием Wnt10b, который имеет решающее значение для развития костей.
«Пробиотики, по крайней мере для мышей, являются эффективным средством для увеличения плотности костной ткани», — говорит ведущий автор исследования Роберто Пацифиси (Roberto Pacifici). По его словам, сейчас подобные клинические испытания проводятся на людях. В случае успеха это исследование может подтвердить возможность использования бутирата или пробиотиков в качестве нового безопасного и недорогого лечения для улучшения развития скелета у молодых людей и предотвращения остеопороза у пожилых.
ifhbr

ЧЕМ УМНЫЕ ТЕЛЕВИЗОРЫ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ОБЫЧНЫХ?





На них можно устанавливать приложения


Умные (smart) телевизоры — это, по сути, компьютеры со специализированной операционной системой и выходом в интернет. Программы независимых разработчиков делают их намного более гибкими, чем обычные телевизоры, выполняющие исключительно функции, предусмотренные производителем. В частности, на умных телевизорах можно смотреть видеоканалы, доступные только в интернете, посещать сайты, общаться в соцсетях, играть. Однако производители многих smart-TV сильно ограничивают набор доступных программ.

Обновление Windows 10 принесло пользователям новые проблемы



Исправленная версия октябрьского обновления Windows 10 (1809), выпущенная Microsoft на прошлой неделе, подарила пользователям новые проблемы. Владельцы iPhone жалуются, что последняя версия Windows 10 не поддерживает актуальную сборку программы iCloud, которая теперь вылетает при запуске.

  • p_i_f

“Маленькие хитрости” журнала «Наука и жизнь»

1

Рубрика «Домашнему мастеру: маленькие хитрости», выходившая с 60-х годов в журнале «Наука и жизнь», имела мало общего с наукой, но была очень близка жизни советского человека. Вечный дефицит всего заставлял людей переделывать старые вещи и изобретать новые. Рубрика была так популярна, что в СССР даже ходила легенда о японском бизнесмене, ставшем миллионером благодаря советам, которые он коварно заимствовал из советского журнала…

Советский журнал «Наука и жизнь» был весьма популярным. Для примера, тираж номера за март 1977 года составлял 3 млн. экземпляров при объёме 160 страниц. Сейчас ни одно российское СМИ не может даже мечтать о таком тираже. И, собственно, даже сегодня многие статьи этого старого журнала вполне интересны.

Название журнала отражало его структуру. Часть номера всегда посвящалась тем или иным проблемам науки и техники, а часть – пресловутой жизни. И, значит, эта самая рубрика «Домашнему мастеру. Советы» публиковалась в каждом номере. И хотя занимала всего одну полосу, это была одна из самых популярных рубрик этого журнала. Что же такого в ней было интересного?

Collapse )


  • mart504

Миллионеры из трущоб: Богачи с дешевыми авто



Богатые и знаменитые принадлежат к 1% мирового населения и являются объектом зависти остальных 99. В то время как большинство из нас фантазирует о том, каково это жить на широкую ногу, Форбс объявил 2018 год — годом богатства, поскольку более 2 200 человек стали миллиардерами. Причем большинство из них «создали себя сами» и начинали с нуля.

Collapse )
  • vovachi

В Харькове вора, которого отпустила полиция, поймали местные жители и привязали к дереву с табличкой



В Харькове вора, которого выпустили из райотдела, привязали к дереву скотчем и приложили соответствующую табличку. Об этом пишет паблик "Харьков 1654" в социальной сети Facebook.

Collapse )

Миллионеры из трущоб: Богачи с дешевыми авто



Богатые и знаменитые принадлежат к 1% мирового населения и являются объектом зависти остальных 99. В то время как большинство из нас фантазирует о том, каково это жить на широкую ногу, Форбс объявил 2018 год — годом богатства, поскольку более 2 200 человек стали миллиардерами. Причем большинство из них «создали себя сами» и начинали с нуля.

Collapse )

Миллионеры из трущоб: Богачи с дешевыми авто



Богатые и знаменитые принадлежат к 1% мирового населения и являются объектом зависти остальных 99. В то время как большинство из нас фантазирует о том, каково это жить на широкую ногу, Форбс объявил 2018 год — годом богатства, поскольку более 2 200 человек стали миллиардерами. Причем большинство из них «создали себя сами» и начинали с нуля.

Collapse )


  • maxxbay

Необычные деревья планеты

Необычные деревья планеты

Даже если вы не были в экзотических местах, вы наверняка знаете, что природа способна преподносить удивительные сюрпризы человеку. О них и пойдет речь ниже. На сегодняшний день известно более 60 000 видов деревьев. Среди них существуют хлебные, молочные, мыльные и даже колбасные деревья. Из данной статьи вы узнаете множество интересных фактов про самые необычные деревья, произрастающие в разных местах нашей планеты.

Collapse )
ifhbr

КАК С ЛЕГКОСТЬЮ ПЕРЕНЕСТИ ТЯЖЕСТЬ?





Всех, когда-либо приезжавших в страны Востока или Африки, поражала легкость, с которой местные жители носят на голове довольно увесистые грузы. Женщины кенийского племени луо, например, способны носить груз, равный почти 70% веса их тела. Исследования физиологов доказывают, что переноска тяжестей на голове — самая экономичная для человеческого организма. А подтверждением этому могут служить законы физики— ведь, перемещая груз с постоянной скоростью по горизонтальной поверхности, человек практически не совершает работы, кроме затрачиваемой на преодоление силы трения.

А чтобы она совершалась, надо либо везти груз с ускорением, либо поднимать его. Последний вариант имеет место при ходьбе, когда корпус человека поднимается и опускается. Так что основные силы затрачиваются на подъем тела и груза при каждом шаге. Голова при этом поднимается и опускается с меньшей вертикальной амплитудой, чем все тело. Причем эта особенность вырабатывалась эволюционным путем: мозг оберегался от сотрясения, рессорой же служил пружинящий позвоночник с двойным изгибом. Хотя, конечно, большую роль в деле переноски грузов на голове играет тренировка, вырабатывающая к тому же красивую и плавную походку. Хотя людям, не знакомым с этим способом переноса грузов, подобных экспериментов лучше на себе не ставить.

Очень дорогие продукты, которые стоит попробовать хотя бы раз в жизни





Попкорн, покрытый золотом, пицца с икрой, коктейли, украшенные бриллиантами. Кажется, в погоне за роскошью мир богатых людей начинает сходить с ума. Все эти блюда стоят невероятно дорого, но вряд ли имеют божественный вкус.

Продукты, которые входят в этот список, тоже имеют очень высокую стоимость. Большинство из них вы никогда не сможете попробовать. И дело не только в цене, но и в том, что некоторые считаются дефицитными. Но если когда-то все же выпадет такая возможность – не упустите свой шанс! Они обладают восхитительным вкусом!

Collapse )
ifhbr

ЗАЧЕМ РАБОЧИЕ НА СТАНЦИЯХ СТУЧАТ ПО КОЛЕСАМ ПОЕЗДОВ?





Ищут трещины

Трещина делает звук глухим, и по этому признаку можно узнать о наличии дефектов в колесе. Дальнейший их поиск ведется визуально. Также осмотрщики вагонов постукивают по буксам (коробкам с подшипниками), в которых крепится колесная пара. По звуку определяется состояние смазки и ряд повреждений — от срыва головок у болтов до разрушения подшипника.
Гитара
  • kabzon

Благовещенск. Полигон. Технологии протеста.

Весело и мило про то как создавался "Благовещенский протест" и как горожане не дали интересантам стрелять себе в ногу.

История развития "экологической лихорадки" от сотворения проблемы до развала движения.

История в лицах.






В ролях: Геннадий Безносиков, Сергей Жуков, Александр Ильичев,
Василий Зарабелов, Руфина Шагапова и блогер Кабзон.

Collapse )



8 туалетов, в которые чаще ходят не «по делу», а для поднятия настроения

Оригинал взят у nathoncharova в 8 туалетов, в которые чаще ходят не «по делу», а для поднятия настроения




Забавные туалеты.
Около полутора лет своей жизни человек проводит в туалете. Обычный белый унитаз, привычная обстановка со временем приедаются, и поход по нужде превращается в ничем не запоминающиеся действие. Но все меняется, если под вами горная пропасть, или если унитаз стоит посреди поля или в прямом смысле слова поднимается из асфальта. Здесь самые оригинальные примеры «укромного места», подсмотренные по всему миру.
Collapse )

Самые безумные вещи проданные на аукционах

Оригинал взят у nathoncharova в Самые безумные вещи проданные на аукционах


В этой подборке вы найдете самые нелепые и дорогостоящие лоты в истории, чего только люди не покупают. Например, стакан воды недопитый Элвисом Пресли или стул британской писательницы Джоан Роулинг, на котором она написала первые две книги о Гарри Поттере. Его начальная цена — 65 тысяч долларов.



За три тысячи долларов сумасшедшая фанатка купила недоеденный тост Джастина Тимберлейка. Дело было в 2000 году. Джастин разместил фото на популярном сайте продаж, покупатель нашёлся чуть ли не мгновенно. К слову, вырученные деньги Тимберлейк пожертвовал на благотворительность.

Collapse )
Сильные духом

Топ 10: Самые странные налоги в разных странах

Оригинал взят у nathoncharova в Топ 10: Самые странные налоги в разных странах


Существует известное выражение, что в этом мире есть только две вещи: смерть и налоги. Мы умираем один раз, а платим налоги снова и снова. В большинстве случаев мы даже обязаны платить сразу несколько налогов.
В некоторых странах существуют странные, доходящие до абсурда налога, с некоторыми из них познакомимся сегодня.

Уганда. Налог на социальные сети


Уганда ввела налог на социальные сети с 1 июня 2018 года. Очень спорный налог требует, чтобы граждане использовали сайты социальных сетей и приложения, такие как Whatsapp, Facebook и Twitter, уплатив налог в размере 200 шиллингов (0,05 доллара США) в день использования. Граждане не обязаны платить налог в те дни, когда они не используют приложения или сайты.
Yoweri Museveni - президент Уганды, заявил, что налог необходим для противодействия угрозе сплетен в социальных сетях, деньги, полученные от налога, по словам президента. позволят нации «справиться с последствиями сплетен».
Налог не пользуется популярностью в Уганде, где граждане обвиняют правительство в посягательстве на их свободу выражения. Внедрение этого налога - это не первый случай, когда Мусевени обрушился на социальные сети. В 2016 году он приостановил доступ ко всем сайтам социальных сетей во время выборов из-за заявлений о том, что люди использовали их для распространения лжи .

Collapse )

Змеи, которые летают



При словосочетании «летающие змеи» на ум приходят голливудские фильмы или сказки. Но в джунглях Южной и Юго-Восточной Азии действительно живут змеи, которые могут летать, преодолевая значительные расстояния по воздуху.
Сегодня о летающих змеях известно совсем мало, но мы постараемся с ними познакомиться.



Род летающих змей (лат. Chrysopelea) насчитывает всего 5 видов, распространённых в Индии, Китае, Индокитае, а также на Филиппинских островах. Они населяют тропические леса и встречаются в кустарниках на берегу водоемов.
Collapse )