Короче, бабушка была права. Если шоколадные конфеты были отложены до Нового Года, и так долго лежали, что на них выступил белый налёт, есть их можно без опасений. Выступивший белый налёт не имеет ничего общего с плесенью или чем-то посторонним. Просто через время какао, которое добавлено в шоколад, начинает выделять кокосовое масло. Именно оно и выглядит вот этим белым налётом. Можно просто вытереть его бумажным полотенцем, но если и съесть, то никакого вреда не будет.
Journal information