Поддельное мясо из Китая постепенно выходит на мировой рынок. В самой Поднебесной развилась целая индустрия: сделать вкусную говядину из химии здесь могут за несколько часов.
Ключевой элемент — особый химикат Zeng Xian Ji. Его разбавляют с водой, получая своеобразный маринад. Курица и свинина за час-полтора приобретают вкус свежей, ароматной говядины.
Правда, свинину подделать чуть сложнее. Мешает особый привкус мяса. На помощь приходят другие химикаты.
Китайские же медики уже успели осудить производителей особых маринадов. Употребление такого количества химии не ведет ни к чему хорошему.
В самом печальном варианте развития событий это может спровоцировать даже онкологические заболевания.
источник
Journal information